【时讯】食在广州，一鹅难求

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台灯(男女老少的大事)

烧鹅假，多少使老广黯然失色。

昨天，@香港卫视迎击时事微博报道，广州记者日前邀请烹饪专家到市场进行秘密访问，发现10家烤鸡店中有5家烤鸭子，利润近一倍。 一个恶霸商人“整形”鸭子，用鸭子的心、软骨、鸡心塞满鸭子的头，甚至对尖锐的鸭子屁股，用加热铁板进行平等诱惑的技巧，无法区分鸭子的鹅的特征。 厨师也要喊“巧夺天职”。

更可怕的是，根据@ 21世纪的经济报道，越秀烤鸭烤鹅的吸引检查合格率竟然为零。 “烤鹅、卤水鸭子、叉烧……都是老广最喜欢的美食，卫生安全状况怎么样？ 据广州市工商局透露，该局第一季度对流通环节销售的鸭子、鹅、肉、骨等熟肉制品进行了抽检，结果半数以上不合格，其中越秀区抽检合格率为零。 ”。

对此，邻居的反应是——“o”。

“烤鹅是广州唯一吃的象征。 烧鹅假期，广州人心疼吗？ ”。 @香港卫视陈扬一开声，瞬间评论过一百。 @ vivian_何就说:“你还记得去年在北京的时候，问酒店老板哪个北京烤鸭店最正宗最好吃吗？ 他的回答是:“你们广州的烤鹅是最好吃的……”。

但是，广州“很难像鹅一样寻求”。 @肥仔抱怨。 许多网民来到了“爆料”。 @你最勾心斗角地说:“已经没有联系信息了。 很多大蒜冒充鸭头烤鹅。” @ m issionfail :“早就成了明规则，特别是清明季节”@贞诚所至更指“以吃鹅而闻名的某酒馆所有连锁店，烤一盘鹅中只有三两片鹅。 剩下的烤鸭子满数”。 最可怕的是@九州云海:“现在的烤鸭和我以前吃的完全不是味道，有有毒物质才有的味道。 据说这些烤鸭正在用沥青脱毛”。

当然有人要追究责任。 @ ofllofll说“假价太低，政府有责任”。 @ coffeandtea提出了更具体的建议:“广州小城的美食很吸引人。 这次的“越秀区吸引检查合格率为零”令人吃惊！ 我建议公布店名，不要让这个区的饮食完全从美食地图上消失。 ”。

@中国广州昨天下午2点46分发出了“黑名单”。 大肠菌群不合格的有“醉佳”烤肉、鸭子、叉烧、丰油鸡、盐焜鸡:“林记手撕鸡”骨头、酱油鸡、鸭子、盐焜鸡:“同力鹅”蜜汁、骨鸡。

我可以肿吗？ 我相信很多网友会同意@ 6_00。 “啊，这一年还在自己家里做饭吃”。 但是也有胆生毛者@流线画弧:“地沟油也不怕，鸡鸭也怕几只！”

(孙莹)

茶炊世家系列漫画□老唐

来源：39科技网