【时讯】大蒜主产区山东新蒜半个月价钱上涨两倍

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现在是大蒜上市的季节，但应该下跌的价格正在上涨。 大蒜倾向于顺势而为。 因此，我们的记者赶到大蒜主产区山东省金乡县发现那里的大蒜上市仅半个月，价格就翻了一倍。

早上7点，在山东金乡县各乡镇的主要十字路口，已经是繁忙的景象，许多蒜农、经纪人自愿形成了一个小路边市场，在这里谈判，买卖大蒜。

记者:多少钱？

蒜商:我跟你说的钱是哪个？ 我加你五美分

蒜商:(三元)二毛五吗？

记者:是的，

蒜商:不行。

记者:请多付钱说一句话

蒜商:三元四元吧

记者:哎呀，三块四块的话，我还会跟你说这些话。

新蒜每斤可以卖三元三四元的价格。 这是去年想不到的，蒜农邵瑞没有赶紧卖。 他对记者说，去年新蒜上市时，每斤只有六七分。 当时蒜农请蒜商买了。 今年的大蒜一天涨价了。 他一点也不担心。

山东省金乡县仇寺村仇绍瑞

记者:卖不出去。

没有啊。

记者:你为什么不卖？

敌瑞:真便宜啊

记者:多少钱？

仇绍瑞:三元三，再加点就卖了

今年金乡生蒜于5月中旬开始发售，发售以来价格上涨，但5月15日市场混级蒜的购买价格仍为1.1元/斤，现在上升到3.3元/斤，据了解，7成的干燥大蒜头每斤将达到4元左右。

金乡大蒜产业新闻协会会长杨桂华告诉记者，实际上像今年这样的涨幅是历史上最快的一年，从1张上升到3张以上，涨幅是200%的涨幅。

除山东金乡外，河南、河北、江苏等大蒜主产地大蒜价格也明显上涨，这已经传到终端费用市场。 监测数据显示，与去年同期持续下降的趋势不同，今年5月下旬以来，全国大蒜零售价格上涨明显。 与5月21日相比，5月30日大蒜价格上涨了13.4%。 其中，海南、北京、天津涨幅在前，分别为42.9%、42.3%、34.8%，河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、河南等涨幅在20%到30%之间。

聚焦山东大蒜再次暴涨。

减产赚钱后蒜农陷入“蒜周期”。

大蒜价格在短期内大幅上涨，我们想起了去年的“大蒜你狠”行情，在投机资金的冲击下，大蒜零售价格一时突破了8元1斤。 那么这次大蒜价格上涨的原因是什么呢？

是金乡的田地领袖，有些农民正在收获最后的大蒜。 他们告诉记者，由于气候不利于大蒜生长，继秋湿春冻结后，一些地块连作长，管理粗放，病虫害严重，大蒜减产成为普遍现象。

记者:一亩收多少斤？

山东省金乡县胡集镇杨庙村蒜农刘玉玲告诉记者，微收还没收2000斤，比往年少，今年蒜头小，一亩地可以减产2000斤。

据金乡县农业局统计，今年金乡蒜头直径达到6厘米的只有5%，大多在5厘米以下，但往年6厘米以上的只有30%左右。 金乡今年的平均亩产是757公斤，比去年的1050公斤减少了近28%。 再加上种植面积从去年的72.8万亩减少到了70.6万亩。 今年大蒜总产量从去年的76.4万吨左右减少到53.4万吨，减少到30%。

山东省金乡县农业局的经作站长王乃建告诉记者，去年大蒜价格很低，老百姓失去了钱，导致了面积的减少。

近年来，大蒜价格过山车式的暴跌与大蒜种植面积有密切的关系。 年，金乡县大蒜种植面积仅为58.8万亩，大蒜价格暴涨，一次突破8元/斤。 结果表明，每年大蒜种植面积迅速增加到72.8万亩，由于大蒜产量激增，价格暴跌，采购价格暂时下降到每斤6美分。 由此，蒜农的种植热情受到严重打击，今年的种植面积再次锐减。

山东省金乡县农业局经作站王乃建告诉记者，近几年出现了减产不减、丰收不丰收的奇怪现象。 你像往年一样丰收，老百姓失去了钱，今年减产了，但价格很高，老百姓能赚钱。

现在按每斤大蒜3.3元左右的购买价计算，大蒜农今年平均可生产2000斤大蒜，总收入6000元左右，扣除种子、化肥、人工等价格，至少可留下3000多元。

记者:你觉得今年的收入比去年高吗？

山东省金乡县胡集镇杨庙村蒜农杨立东告诉记者，绝对是以去年的高度为对象的

山东省金乡县胡集镇杨庙村蒜农杨升芳:啊去年一亩只卖了一千元，只是工资没了，去年赔偿了

聚焦山东大蒜再次揭秘

贸易商抢购农民惜售，预计会提高大蒜的价格

金乡县是中国最大的大蒜生产和交易中心，全县大蒜出口量占全国的25%，产量下降和大蒜价格上涨，贸易商也想分一碗汤，买一点大蒜，这在一定程度上是给大蒜农对后市的 价格越高，卖剩下的东西就再次上演。

在金乡县最大的大蒜交易市场，一辆装满大蒜的卡车在这里寻找买家。 从新大蒜上市到8月进入冷库之间，是这里最热闹的时候。 与以往的大蒜农自己销售大蒜不同，今年基本上是当地的大蒜经纪人从农民手中收到后，再卖给这里的大商家。

黑龙江蒜商赵保留告诉记者，你周围不像你一样收获大蒜，多，比往年多。

现在金乡地区的大蒜大部分已经是从地里收获的，按照以往的规则，收购大蒜的商人只有少数。 大蒜的水分没有干燥，商人收购后，需要晾干解决，不仅要承担消费时间，还要承担大蒜变轻的损失。 但是，今年和以往不同，从大蒜农开始，收购贸易商、经纪人的积极性非常高。

记者:现在没什么收获

山东省金乡县杨庙村蒜农杨立东对记者说，很多，前几天是堵在地里收获的。

金乡县胡集镇蒜农姜告诉记者，刚读就收获很多，每天道路不断，每天有车来领取。

但是面对逐渐上涨的大蒜价格，更多的农民开始观望了。

记者:我现在不经常收大蒜。

山东省金乡县鱼山镇的大蒜经纪人李步民告诉记者，难以接受，农民手里难以接受，现在越贵越不卖，老百姓掉钱就卖，涨钱就不卖了。

山东省金乡县胡集镇杨庙村蒜农杨升芳告诉记者

记者:现在还没有卖

杨升芳:我不打算卖

记者:价格上涨后再卖

杨升芳:是啊(多少钱能卖)达到五六元就能买一斤。

长年从事大蒜产业研究的杨桂华认为目前全国大蒜产量还没有出来，后市大蒜价格还不清楚，应该注意游资利用产量下降进行炒作。

山东省金乡大蒜产业新闻协会会长杨桂华告诉记者，因为预计会减产，所以现在的价格无法表示入库的价格。 由于目前全国大蒜总量没有明确的数据，目前还不能进一步预测大蒜价格的趋势。

来源：39科技网