恒太商业自救的336小时 | 商业战疫②

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恒泰商业总裁胡方元

编者按:为了帮助抗击肺炎，乐居财经推出了一系列针对商战疫情的专题报道，专门为读者策划。

正文/乐居金融李义河

在线办公的第三天，恒泰商务总裁胡方元被各种各样的工作日程所占据。微信、美甲和专职的云端会议已经取代了过去与同事面对面的直接交流，成为了她的日常工作。

工作安排、同事汇报、企业决策和管理，仅仅三天，整个公司就召开了170多次工作会议。胡方元既勤奋又勤奋。她决心节省失去的时间，尽可能降低疫情对公司的影响。

2020年，这是许多企业的缩影。为了预防和控制新型冠状病毒的流行，企业在家里工作很流行，而网上办公是新的，这似乎告诉了大多数企业的无奈。

但是对于商业经营者来说，这种突然的流行病对他们的影响远远超过其他行业。作为消费行业的成员，他们可以说首当其冲。

流行病危机

作为一家专注于中小城市商业运营市场30年的运营商，恒泰商业已经在浙江、安徽、江西、山东、湖南、湖北、四川和河南等13个省运营了40个城市商业综合体，总面积超过250万平方米，这是疫情对中小城市影响的一个缩影。

1月26日元旦，恒泰城购物中心进入全面关闭状态。

事实上，自疫情爆发以来，杭州、合肥、北京、重庆和福州的购物中心已经暂停营业。一项行业统计显示，江苏省南京、苏州、无锡、常州、扬州等城市已有100多家购物中心关闭。

影响也是巨大的。即使在1月19日至1月25日(农历12月25日——新年的第一天)商店全面关门的前夕，恒泰商业统计的数据显示，恒泰市购物中心的营业额同比下降10%-60%，整体客流量同比下降50%。

这与恒泰商业主要在中小城市经营商业项目有很大关系。与春节期间大城市的“空市”不同，中小城市往往在春节期间处于购物中心的热卖和“满座”时期。春节经济的重要性不言而喻。

根据前几年的数据，这些以恒泰商业为主导的中小城市购物中心的利润将占到全年春节摊位利润的三分之一到四分之一。今年，这部分利润基本上可以说是全军覆没。

这不是空，行业列出的数据比比皆是。据商务部统计，2019年春节期间，全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元。2020年，受疫情影响，零售餐饮行业春节档遭遇“寒冬”。

根据中国商人的数据，在2020年春节期间，餐饮遭受了80%的严重损失，零售损失了50%，休闲娱乐几乎全部损失。每个项目的损失预测高达5000亿元，购物中心行业的总营业额损失估计达到80%以上。

另一方面，也有统计显示，2020年春节7天的商场客流仅相当于前一年同期的一天客流；2020年，春节电影的票房仅收于2357万元，还不到2019年68.68亿元的零头。

以上披露的数据都揭示了这样一个事实:商业购物中心“一夜之间进入了冬季”，一些指标甚至达到了历史最低值。

“生活”

胡方元毕业于南京大学，就读于伦敦政治经济学院，并在长江商学院攻读emba。他擅长商业地产的运营和管理，对新业务有敏锐的观察力。

恒泰商业已经从百货商店发展到购物中心，然后发展到主题商业区、社区商业和泛教育综合体，其中胡方元是领先者。

但她也直言不讳地说，即使从人类历史的角度来看，整个社会的人很少长时间呆在家里。这将从根本上改变很多，特别是对于商业运营来说，线下实体业务本来就很困难，而且专业化程度参差不齐。

胡方元将这一流行病对商业运作的影响分为短期、中期和长期。短期来看，目前中国大多数购物中心都关门了，消费几乎停滞不前。这种影响是直接和严重的，甚至在某种程度上是“致命的”。

从中期来看，胡方元认为压力和机会并存。部分压力在于恢复消费者信心的过程，随着流行病警报的发布，外出消费的行为也是如此。同时，受疫情影响，直接营业额急剧下降，现金流中断。一大批抗风险能力弱、专业能力相对较弱、资本储备不足的品牌代理商、品牌和商业运营商将陷入这个寒冬。

机遇体现在中国消费升级和消费分级的中长期增长逻辑中，线下的体验和感受不能完全被线上所取代；第二，流行期间消费需求的下降将在流行后反弹；此外，危机还将促使行业重新洗牌，专业运营商将脱颖而出。

从长远来看，新的消费者需求将加速产品转型。从渠道流的角度来看，线上线下将进一步无缝整合，消费尤其是零售将进一步从渠道力回归到产品力、内容力和场景力。

她认为，未来的空商务房要么足够大，足以赢得规模，要么足够明亮，足以满足特定人群的深层消费需求。另一个行业趋势是，不断上涨的薪资成本肯定会迫使该行业提高人力效率。

胡方元习惯于从悲观的现实中看到积极的阳光。然而，即使她似乎认为社会消费升级的趋势在中长期内不会改变，市场仍将继续增长。但对于疫情对商业运营的短期影响，她仍然直接而严肃地使用了“致命”一词。

“这几个月，怎么做饭？(企业)抗风险能力不足肯定会倒下。”

即使是作为食品巨头的西贝，目前也面临着困难。

此前，董事长贾曾代表业界发出求救信号。“贷款只能支持三个月的工资”，当原料库存丢失时，劳动力和租金就不能出去了。

这样的预警引起了极大的关注，但更困难的现实是，许多中小企业仍然面临着无贷款的局面。

如今，购物中心与这些餐饮、零售和娱乐企业一起，已经成为捆绑在一起的“蚱蜢”。

在寒冷的冬天

近日，胡方元的微信群和朋友圈已被屏蔽。朋友圈销售、vip团购销售、小节目微商销售，甚至直播/颤音、淘宝店铺，不仅各种销售宣传铺天盖地，而且好消息也频频从前线传来。

为了预防和控制疫情，恒泰商业现有门店基本关闭。然而，商家在春节期间储存了大量的物资，包括食材、冬装、春装等。，所有这些都成了积压的货物，给许多商人造成了经济损失。

为了解决这一问题，恒泰商业联合商户根据客户群整合现有渠道，利用网上创新自助。企业通过推动本地社区化和社区化运作，应用和整合各种在线渠道，同时将品牌商家联系起来，建立网上购物群，“店长”拿货，利用数字新零售开辟一个在线“新战场”。

经营者和商人表现出“殊途同归”的一面。目前，公司已经形成了微信群+朋友圈+直播/颤音+小程序+淘宝店等多种创新推广方式。

事实上，从第一个月的第九天开始，集团的各个部门、运营中心和全国各地的商场全面展开工作，积极投入战斗。公司的远程办公模式于2月3日正式开通，各部门也各司其职。

无法进行面对面的工作，企业前端中心组织了副总裁以上的所有管理人员，将他们分成四组，修订各种具有恒泰特色的管理制度和业务风格，另谋出路；为了解决渠道问题，大家都冲到前面开始了朋友圈和vip群的第二次杀价销售。

当开发中心现场查看和评估项目，无法与业主沟通时，将做基础工作，全面检查自己的城市和项目。一些员工说他们现在每天早上打卡上班，每个人都一天24小时工作。每天的在线会议和工作安排甚至比在工作场所工作更紧凑。

作为恒泰企业的决策者，胡方元表示，疫情不是企业的事情，运营商和品牌企业需要共同努力度过难关。起初，许多企业面临着疫情的影响，他们没有信心。商场多次主动沟通和团结，最终取得了可观的销售额。这是一件令人欣慰的事情。

目前，疫情防控工作仍不明朗，拐点尚未出现。为了应对疫情对自身和企业的长期不确定影响，胡方元的想法非常简单。他将与有想法和能力的品牌联手，尽可能帮助那些能力和想法不足的企业。

这不仅是“利他主义”，也是“自助”。

胡方元预测了疫情的发展，行业的寒冬将持续一段时间，短期影响持续到2020年6月，中期影响持续到2021年底。

同时，她希望领导她的团队，创造一些东西。

“突发疫情使行业和企业面临又一次洗牌。积极的态度是打破游戏的起点。与其单独等待，不如一起创造！”

2月5日，她在一个朋友圈子里写信。

在商业领域，像胡方元这样的企业决策者不在少数。他们知道创造比等待更好；他们持有希望的“火种”:当疫情消散，冬天过去，春天的阳光会照在每个人的脸上。

来源：39科技网